Distillati-Liquori

Grappa di Malvasia e Moscato - La Bandina Dalle vinacce delle uve Malvasia e Moscato nasce questo distillato. L'aromaticità delle vinacce è ben evidente nel prodotto e si riconosce il timbro della distillazione piemontese, a cura della Distilleria Berraris di Alba (CN). Cristallina e brillante al visivo, fine ed intensa all'olfattivo, di discreta fragranza e finezza al retroolfatto. Per saperne di più

Grappa di Barbera - La Bandina Dalle vinacce delle uve Barbera dei colli di Parma nasce questo distillato, dove il timbro della distillazione piemontese, a cura di Berraris di Alba (CN), è ben evidente. La grappa risulta al visivo cristallina e brillante, all'olfattivo fine, le sensazioni gustative risultano piacevoli ed armoniche. Infine al retroofattivo risulta ricca ed avvolgente. Per saperne di più

Grappa di Malvasia e Moscato barricata - La Bandina Dalle vinacce aromatiche di Malvasia e Moscato si ottiene questo distillato che viene affinato in barrique di rovere. Per saperne di più

Grappa di Falconero - lambrusco grasparossa - Terraquilia Da una materia prima di alta qualità, dalle vinacce integre e profumate di Falconero, lambrusco grasparossa, si ottiene un distillato fine ed elegante. Per saperne di più

Elixir Amaricante Liquore amaro ed aroma di canapa olandese. Ottimo servito come shot con bicchiere ghiacciato. Per sperimentare: ELIXIR MULE 4 cl elixir amaricante Una spruzzata di lime fresco Top di Ginger Beer Finire il cocktail con una fetta di lime Per saperne di più

Aperitivo Amaro Aperitivo Amaro miscelato con aroma canapa olandese. THC/CBD FREE Per sperimentare: APERITIVO ARANCIO Ingredienti: Aperitivo amaro 25 ml, succo d’arancio 75 ml, ghiaccio, fette di arancio Preparazione: Riempite un tumbler alto con dei cubetti di ghiaccio e aggiungete l’aperitivo amaro. Versate il succo d’arancia e mescolate bene, in modo da far amalgamare al meglio le varie componenti. Prima di servire in tavola guarnite con qualche fettina d’arancia. Per saperne di più

Liquore al caffè Liquore realizzato con infusione di moka. Ottimo come fine pasto sia liscio che con ghiaccio. Per sperimentare: CAFFE' DEL MARINAIO Ingredienti: caffè moka, liquore al caffè, rhum, sambuca, zucchero. Preparazione: aggiungere al caffè moka un cucchiaino di liquore al caffè, uno di rhum e uno di sambuca a tazzina. Aggiungere un po’ di zucchero per dolcificare. Servire direttamente nella moka da bere caldo anche in estate. Per saperne di più

Ratafià di amarene Liquore a base di vino sangiovese e succo di amarene. Pax rata fiat, la pace è fatta, liquore che sancisce una ritrovata armonia, nasce come liquore dei notai abruzzesi. Per sperimentare: BLOODLUST Ingredienti: 4 cl di agave, 1,5 cl di ratafià, 1 cl di succo di lime, 2 cl di prosecco per dare brio, amarena o ciliegia. Preparazione: versate l’agave e la ratafià in un mixing glass pieno di ghiaccio, rimescolate per 1 minuto, poi versate in una coppa ben raffreddata. Aggiungete uno schizzo di prosecco, decorate con amarena o ciliegia e servite. Per saperne di più

Zabaione Crema liquorosa freschissima realizzata con tuorlo di uovo di alta qualità e vino Marsala. Ottimo da gustare in purezza, sia freddo che caldo come accompagnamento al dessert o per la realizzazione di dolci. Per sperimentare: CALIMERO Ingredienti: 30 cc zabaione, 1 tazzina caffè espresso, panna montata, polvere di cacao amaro. Preparazione: Scaldare lo zabaione e versarlo in un bicchiere con manico, aggiungere il caffè espresso e guarnire con abbondante panna montata e una spruzzata di cacao amaro. Per saperne di più

Zabaione al cacao Crema liquorosa freschissima realizzata con tuorlo di uovo di alta qualità, vino Marsala e pregiato cacao in polvere. Ottimo da gustare in purezza, sia freddo che caldo come accompagnamento al dessert o per la realizzazione di dolci. Per sperimentare: BOMBARDINO AL CACAO Ingredienti: 60 ml zabaione al cacao, 50 g panna fresca da montare, 20 m brandy, 5 g di zucchero, cacao in polvere Preparazione: Montare la panna con lo zucchero. Scaldare leggermente lo zabaione al cacao aggiungendo il brandy. Versare il tutto in un bicchiere, guarnire con la panna montata e una spolverata di cacao Per saperne di più