Ferrara erede dell’importante Ducato d’Este dove nel Rinascimento si sviluppò un centro artistico e universitario di livello europeo dove Ludovico Ariosto, Torquato Tasso, Copernico, Paracelso, i pittori Mantegna e Tiziano si trovavano, allora arrivando in barca da via del Gorgadello, l’odierna via Adelardi all’Enoteca più antica al mondo “Hostaria del Chiuchiolino” ora “Il Brindisi”.
La fascia vitivinicola ferrarese è quella della DOC Bosco Eliceo compresa tra il delta del Po e la foce del Reno caratterizzata da vitigni che crescono su terreni sabbiosi, il vitigno principe è il Fortana. I vigneti della costa allevati su dossi sabbiosi hanno superato indenni la filossera e sono, quindi, a piede franco senza portainnesto americano.