Ratafià di amarene - Zeltico

Ratafià di amarene
Liquore a base di vino sangiovese e succo di amarene.
Pax rata fiat, la pace è fatta, liquore che sancisce una ritrovata armonia, nasce come liquore dei notai abruzzesi.

Per sperimentare: BLOODLUST
Ingredienti: 4 cl di agave, 1,5 cl di ratafià, 1 cl di succo di lime, 2 cl di prosecco per dare brio, amarena o ciliegia.
Preparazione: versate l’agave e la ratafià in un mixing glass pieno di ghiaccio, rimescolate per 1 minuto, poi versate in una coppa ben raffreddata. Aggiungete uno schizzo di prosecco, decorate con amarena o ciliegia e servite.