Vini Bianchi

“Villa Zappi” Rubicone Igt Bianco Spumante di qualità Brut Nature - Tenuta Casali Spumante Brut Nature di Sangiovese affascinante e rispettoso del suo vitigno. Piacevole ed intrigante, gli zuccheri residui sono unicamente quelli di fermentazione delle uve, Bollicina fine e persistente, ottimo come aperitivo o da tutto pasto. Per saperne di più

Rosa Delle Sabbie - Vino Spumante Rosè - Tenuta Garusola Per saperne di più

Pideura 19 - Brut Vino Spumante Bianco - Bulzaga Brut Vino Spumante Bianco Spumante metodo Charmat ottenuto da uve Famoso. Piacevolissimo come aperitivo. Il vitigno Famoso è stato riscoperto in questi ultimi anni, la sua aromaticità colpisce e conquista. Per saperne di più

Sur Lie Pignoletto Colli Bolognesi DOCG Metodo Ancestrale che amplifica il bouquet del vino e gli dona il caratteristico deposito di lieviti sul fondo della bottiglia. Il pignoletto è una conoscenza antica dei Colli Bolognesi, già citato da Plinio il Vecchio nel Naturalis Historia nel I secolo d.C. come "Pinum Laetum", Pino Lieto. Viene liquidato come "vino non abbastanza dolce per essere buono", ma questo era riferito dai Romani che mescolavano miele e spezie al vino! Per saperne di più

Cuvèe Nettuno Pignoletto Spumante Brut Colli Bolognesi DOCG Il pignoletto è una conoscenza antica dei Colli Bolognesi, già citato da Plinio il Vecchio nel Naturalis Historia nel I secolo d.C. come "Pinum Laetum", Pino Lieto. Viene liquidato come "vino non abbastanza dolce per essere buono", ma questo era riferito dai Romani che mescolavano miele e spezie al vino! Per saperne di più

Vino spumante di qualità BIANCO metodo classico“Brut Nature” millesimato “Abbatia” Interessante prodotto a base Fortana spumantizzato Metodo Classico. Interessante la sua evoluzione con 2/3 anni in bottiglia che regala complessità e finezza. Per saperne di più

Cuvèe dell'Abate - Spumante Rosè Brut Dalle uve autoctone di Fortana e dal vitigno internazionale Merlot nasce su territorio sabbioso un'espressione unica della Doc Bosco Eliceo. Per saperne di più

Moden Blanc Brut Pignoletto Modena DOC Il pignoletto è una conoscenza antica dei Colli Bolognesi, già citato da Plinio il Vecchio nel Naturalis Historia nel I secolo d.C. come "Pinum Laetum", Pino Lieto. Viene liquidato come "vino non abbastanza dolce per essere buono", ma questo era riferito dai Romani che mescolavano miele e spezie al vino! Per saperne di più

Blanc de Blancs Brut Il suo colore ricorda la paglia, la sua freschezza si abbina ad antipasti e menù di pesce. Per saperne di più

Piccola Cuvèe Brut Uve coltivate in ristrette aree della zona pre-collinare della provincia di Modena a clima temperato. Le abili mani dei viticultori selezionano le uve per la spumantizzazione. Per saperne di più