Vino spumante di qualità BIANCO metodo classico“Brut Nature” millesimato “Abbatia” - Vini delle Sabbie

Vitigno: 100% Fortana

Gradazione: 12% Vol.

Vinificazione: spumante nato dalla collaborazione tra Gianluca Telloli e Mirco Mariotti. Metodo champenoise che prevede la prima fermentazione a secco e successiva presa di spuma in bottiglia. Degorgement senza dosaggio e rabbocco con lo stesso spumante. Affinamento sui lieviti di 12 mesi.

Note sensoriali: Prodotto fine, intenso con profumi di ribes e rosa. Fresco e sapido e persistente.

Abbinamenti Gastronomici: Ideale come aperitivo, si accompagna soprattutto con le pietanze a base di pesce, in particolare gamberi e scampi.

Temperatura di Servizio: 8-10 Gradi

Formato: Bottiglia da 0.75 l.