Cuvèe dell'Abate - Spumante Rosè Brut - Corte Madonnina

Vitigno: 50% Fortana e 50% Merlot

Gradazione: 12.5 %

Vinificazione: Vinificazione in rosato delle uve rosse del vigneto aziendale di Pontemaodino, coltivato su un terreno sabbioso al 90%, caratteristico del terroir del "Bosco Eliceo"

Note sensoriali: Rosato, rosa corallo, con un bel perlage fine e abbastanza persistente. Bouquet floreale e fruttato, ribes e lampone, in bocca estremamente piacevole ottima mineralità e freschezza.

Abbinamenti Gastronomici: pesce, crostacei, cruditè, aperitivo

Temperatura di Servizio: 6-8 gradi

Formato: bottiglia da 0.75 l