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Piccola Cuvèe Brut
Uve coltivate in ristrette aree della zona pre-collinare della provincia di Modena a clima temperato. Le abili mani dei viticultori selezionano le uve per la spumantizzazione.

Dettagli

Vitigno: Chardonnay – Grechetto Gentile

Gradazione: 11,5% vol.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati.

Note senoriali: Colore paglierino chiaro, sapore fruttato e gradevolmente sapido, spuma fine.

Abbinamenti Gastronomici: Indicato per aperitivo e fuori pasto, è ideale per accompagnare piatti “leggeri”, pesce e carni bianche.

Temperatura di servizio: Servire ben fresco (8° - 10° C).

Formato: Bottiglia da 0.75 cl

Ulteriori informazioni

Tipo di Vino Frizzante, Spumante
Uve Chardonnay, Grechetto Gentile
Abbinamenti Gastronomici Antipasti, Aperitivo, Carni Bianche, Frittura, Frutti di mare, Funghi, Pasta, Pesce, Risotto, Sushi, Vegan, Vitello