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Piccola Cuvèe Brut
Uve coltivate in ristrette aree della zona pre-collinare della provincia di Modena a clima temperato. Le abili mani dei viticultori selezionano le uve per la spumantizzazione.

Dettagli

Vitigno: Chardonnay – Grechetto Gentile

Gradazione: 11,5% vol.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati.

Note senoriali: Colore paglierino chiaro, sapore fruttato e gradevolmente sapido, spuma fine.

Abbinamenti Gastronomici: Indicato per aperitivo e fuori pasto, è ideale per accompagnare piatti “leggeri”, pesce e carni bianche.

Temperatura di servizio: Servire ben fresco (8° - 10° C).

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Ulteriori informazioni

Tipo di Vino Frizzante, Spumante
Uve Chardonnay, Grechetto Gentile
Abbinamenti Gastronomici Antipasti, Aperitivo, Carni Bianche, Frittura, Frutti di mare, Funghi, Pasta, Pesce, Risotto, Sushi, Vegan, Vitello