Vini Rossi

Colli di Parma Rosso DOC - Frizzante Rosso nella versione frizzante che esalta le doti di freschezza e di struttura, armonico e tannico. Si accompagna con immediatezza ai piatti a base di carne, soprattutto selvaggina, come pure agli arrosti ed ai formaggi di lunga stagionatura. Per saperne di più

Nivola Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Per saperne di più

"Fondo Malatesta" Lambrusco di Sorbara DOC Per saperne di più

Centenario Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile. La tipicità del grasparossa emerge chiaramente anche nella sua versione amabile e gli zuccheri residui richiamano anche i dessert. Per saperne di più

Vidzi - Barbera IGT Frizzante - La Bandina Vidzi sono i cordoni del salice che in passato venivano utilizzati per legare. Rosso leggermente frizzante, ottimo come vino da tavola per piatti a base di carne o dove la freschezza e l'armonicità del vino permettono l'abbinamento alla generosità delle portate. Per saperne di più

Fortana Fermo DOC Rispecchia l'abbinamento della tradizione ferrarese con il suo salume tipico la "salama da sugo", ma si sposa splendidamente anche con piatti a base di pesce con sughi al pomodoro. Per saperne di più

Merlot DOC Vitigno che nel suolo sabbioso dei vini delle sabbie esprime una perfetta concordanza con il terroir. Per saperne di più

Mora di Rovo Profumi tipici del vitigno Lambrusco Maestri, caratterizzati dal territorio costituito dal vecchio alveo del fiume Po, che gli dona mineralità. Il colore impenetrabile come la notte. Per saperne di più

Fortana Frizzante DOC - Corte Madonnina Vino d'elezione per il piatto di mare tipico del delta ferrarese, l'anguilla e le sue fritture. Per saperne di più

Vino Rosso fermo“Brusco” Vini delle Sabbie La selezione delle uve rigorosamente manuale e il successivo affinamento regala un vino da provare con carni come arrosti e selvaggina. Per saperne di più