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Vidzi - Barbera IGT Frizzante - La Bandina
Vidzi sono i cordoni del salice che in passato venivano utilizzati per legare.

Rosso leggermente frizzante, ottimo come vino da tavola per piatti a base di carne o dove la freschezza e l'armonicità del vino permettono l'abbinamento alla generosità delle portate.

Dettagli

Vitigni: Barbera 75% Bonarda 25%

Gradazione: Alcolica media è di 13,5% in volume, in relazione all'annata

Vinificazione: Vendemmia manuale tradizionale con cernita delle uve idonee. Macerazione per 8-10 giorni a contatto con le bucce.

Note Sensoriali: Profumo note di frutti, vegetalità. Gusto impronta fresca, tannini ancora presenti, finale di giusta sapidità

Abbinamenti Gastronomici: Primi piatti di pasta con ragù, secondi piatti di carne, brasati, arrosti. Spalla cotta, salumi cotti

Temperatura di servizio: 16°C

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Ulteriori informazioni

Tipo di Vino Frizzante
Uve Barbera, Bonarda
Abbinamenti Gastronomici Pasta, Salumi