Vini Rossi

Falcerubens Fondo - Terraquilia Metodo Ancestrale con FONDO Lieviti autoctoni restano a contatto con il vino anche dopo l’imbottigliamento, per questo il vino appare torbido, consistente. Questo regala maggiore morbidezza, ricchezza gustativa e complessità. Per saperne di più

Vino frizzante ancestrale con remuage e sboccatura, permanenza sui lieviti di 12 mesi, sboccatura à la volée e non à la glace, sboccatura unica nel suo genere. Per saperne di più

Vino frizzante ancestrale, vitigni a 500 m slm, con remuage e sboccatura, permanenza sui lieviti di 9 mesi, sboccatura à la volée e non à la glace, sboccatura unica nel suo genere. Per saperne di più

Valorizzazione del Malbo Gentile, antico vitigno autoctono. Vino che rispecchia i valori della cantina, lieviti autoctoni, nessuna filtrazione, bassi solfiti e nessuna sostanza aggiunta. Per saperne di più

Lambrusco Grasparossa di Castelverto Doc Vigneto Cialdini - Cleto Chiarli Per saperne di più

Lambrusco del Fondatore Metodo Ancestrale - Rifermentato in Bottiglia Spago Lambrusco rifermentato in bottiglia come da indicazioni del fondatore per ottenere un vino da ricordare per la sua intensità e profondità. Citato nei TOP 100 da Wine Spectator - The most exciting wines of 2018! Per saperne di più

Rosè de Noir - Cleto Chiarli Perlage fine e colore rosato dato dalla pressatura lieve delle uve che regalano sentori di rosa e fragola tipici del grasparossa. Ottimo da aperitivo. Per saperne di più

Pruno Nero Dry - Cleto Chiarli Vino intenso adatto ad ogni occasione. Ricorda il frutto tipico del vitigno Per saperne di più

Pruno Nero Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Le uve, di un colore rosso intenso e con elevata presenza di tannini, danno vita a un vino di forte struttura, ricco e polposo. Per saperne di più

Lambrusco Sorbara DOC Premium Mention Honorable La bottiglia e l'etichetta sono la fedele riproduzione della bottiglia con cui nel 1900 Cleto Chiarli ottenne la "Mention Honorable" all'Exposition Universelle di Parigi. Eccelso rappresentante del vitigno Lambrusco di Sorbara. Per saperne di più