Altre viste

11,00 €
Pruno Nero
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Le uve, di un colore rosso intenso e con elevata presenza di tannini, danno vita a un vino di forte struttura, ricco e polposo.

Dettagli

Vitigno:Lambrusco Grasparossa

Gradazione: 10,5% vol.

Vinificazione: Morbida spremitura con macerazione 10°-12° C. Fermentazione in purezza a bassa temperatura su mosto decantato con lieviti selezionati. Lunga rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close” a bassa temperatura.

Note Sensoriali: Colore intenso, profumi fitti di ribes e mora, ricco al palato ma di equilibrata acidità. Per chi vuole intensità ma senza impegno. Affabile.

Abbinamenti Gastronomici: Arrosti, selvaggina ed i più classici cibi della cucina della Pianura Padana.

Temperatura di servizio: 14° - 16° C.

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Ulteriori informazioni

Tipo di Vino Frizzante
Uve Lambrusco, Lambrusco Grasparossa
Abbinamenti Gastronomici Antipasti, Cibi Speziati, Frittura, Pasta, Salumi, Vegan