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11,70 €
Lambrusco Sorbara DOC
Premium Mention Honorable
La bottiglia e l'etichetta sono la fedele riproduzione della bottiglia con cui nel 1900 Cleto Chiarli ottenne la "Mention Honorable" all'Exposition Universelle di Parigi.
Eccelso rappresentante del vitigno Lambrusco di Sorbara.

Dettagli

Vitigno: Lambrusco di Sorbara in purezza

Gradazione: 11% vol.

Vinificazione: Leggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuvèe close”.

Note sensoriali: Colore: rosa profondo, profumi ben definiti di fragola e sottobosco.In bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza.

Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.

Temperatura di servizio: 10° -12 °C

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Ulteriori informazioni

Tipo di Vino Frizzante
Uve Lambrusco, Sorbara in Purezza
Abbinamenti Gastronomici Antipasti, Pasta, Pizza, Salumi