Dettagli
Vitigno: Lambrusco Grasparossa
Gradazione: 11% vol.
Vinificazione: Pigiatura tradizionale con macerazione 48 ore a 15°C. Fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
Note Sensoriali: Un vino intenso, polposo, con una morbidezza voluta per adattarlo ad ogni occasione. Si fa ricordare per la sua intrigante fruttuosità. Comunicativo.
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi abbinati a finger food e sfiziosità, si accompagna anche alle più classiche ricette della cucina italiana.
Temperatura di servizio: 10° - 12° C.
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
Tipo di Vino | Frizzante, Spumante |
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Uve | Lambrusco, Lambrusco Grasparossa |
Abbinamenti Gastronomici | Antipasti, Aperitivo, Frittura, Frutti di mare, Pasta, Pizza, Risotto, Salumi, Vegan |