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10,65 €
Lambrusco Grasparossa di Castelverto Doc
Vigneto Cialdini

Dettagli

Vitigno: Lambrusco Grasparossa

Gradazione: 11% vol.

Vinificazione: Pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore a 10°-12° C. Svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuvée close".

Note Sensoriali: Colore profondo che prelude a profumi intensi ma mai eccessivi. Coniuga morbidezza ed austerità, raccontando alla perfezione il suo territorio. Appassionato.

Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, salumi e in genere, i piatti della classica cucina emiliana.

Temperatura di servizio: Temperatura di cantina (14° - 16° C.)

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Ulteriori informazioni

Tipo di Vino Frizzante
Uve Grasparossa, Lambrusco
Abbinamenti Gastronomici Antipasti, Carne Rossa, Manzo, Pasta, Pizza, Risotto, Salumi, Vegan