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12,20 €
Lambrusco Grasparossa von Castelverto Doc.
Weinberg Cialdini

Details

Weinrebe: Lambrusco Grasparossa

Gradation 11% vol.

Weinbereitung: Traditionelle Pressung mit 36 Stunden Einweichen bei 10°-12° C. Abbeeren des Mostes und Kühlung. Langsame Gärung (Schaum Bildung) in der "Cuvée close“.

Sensorische Notizen: Tiefe Farbe, die zu intensiven, aber nie übertriebenen Düften führt. Es verbindet Weichheit und Strenge und erzählt perfekt die Geschichte seines Territoriums. Leidenschaftlich.

Nahrungsmittelpaare: Trockene Pasta, Wurstwaren und im Allgemeinen die Gerichte der klassischen emilianischen Küche.

Serviertemperatur: Temperatur im Weinkeller (14° - 16° C. )

Format: 0,75 l Flasche

Additional Information

Weinsorte prinkeln (Wein)
Trauben Lambrusco, Lambrusco Grasparossa
Nahrungsmittelpaare Nudeln, Pizza, Reis, Rind, Rotes Fleisch, Vorspeisen, Wurstwaren, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs)