Vini Rossi

Merlot - La Bandina Vino di personalità e di spessore organolettico, caratteristiche acquisite grazie al vitigno e alla sua storica ambientazione nel territorio collinare parmense. La lunga maturazione in barrique ed il successivo affinamento in bottiglia lo rendono complesso e equilibrato. Per saperne di più

Gutturnio Riserva - DOC Ronco Alto Il nome Ronco Alto deriva dalla denominazione di una vecchia vigna che, data l’esigua produzione di grappoli per pianta, trasmette al vino potenza olfattiva e una notevole struttura “Gutturnium Placentiae", vino presente all'epoca degli Antichi Romani. Ne parlava Cicerone apostrofando Pisone, padre di Calpurnia, moglie di Giulio Cesare, accusandolo di bere calici troppo grandi di Gutturnio. La coppa ritrovata nel 1878 sulla sponda del Po con la scritta "Gutturnium" certifica ulteriormente le sue storiche origini. Per saperne di più

La Costa Rosso - La Bandina Vino austero e generoso, che richiama gli stracotti della migliore cucina parmigiana. Per saperne di più

Centenario Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile. La tipicità del grasparossa emerge chiaramente anche nella sua versione amabile e gli zuccheri residui richiamano anche i dessert. Per saperne di più

Micrologus Merlot - Corte Madonnina MICROLOGUS è il trattato musicale scritto nell’Abbazia di Pomposa da Guido Monaco nel XI ° secolo. Per la prima volta venivano codificate le note musicali moderne. I filari selezionati regalano uve che vengono affinate con un passaggio veloce in tonneaux di rovere che incrementala complessità gusto-olfattiva. Vincitore Medaglia d’Oro al 56° Concorso Enologico Nazionale Pramaggiore 2017 Per saperne di più

Mora di Rovo Profumi tipici del vitigno Lambrusco Maestri, caratterizzati dal territorio costituito dal vecchio alveo del fiume Po, che gli dona mineralità. Il colore impenetrabile come la notte. Per saperne di più

Rosso di Matilde - Merlot - Corte Beneficio Merlot coltivato sul terreno costituito dal vecchio alveo del fiume Po. Questa tipicità gli dona forte mineralità. Da provare con Parmigiano-Reggiano 24 mesi e gocce di aceto balsamico tradizionale. Per saperne di più

Domus Caia Sangiovese di Romagna DOC Da uve scelte e sottoposte ad appassimento naturale nasce un prodotto il cui profumo intenso di sentori di sottobosco si abbina a piatti importanti di carne e formaggi stagionati. Per saperne di più