Vini Bianchi

Cuvèe Nettuno Pignoletto Spumante Brut Colli Bolognesi DOCG Il pignoletto è una conoscenza antica dei Colli Bolognesi, già citato da Plinio il Vecchio nel Naturalis Historia nel I secolo d.C. come "Pinum Laetum", Pino Lieto. Viene liquidato come "vino non abbastanza dolce per essere buono", ma questo era riferito dai Romani che mescolavano miele e spezie al vino! Per saperne di più

Valnure Colli Piacentini - Zagaia. Zagaia antico nome dialettale del vigneto da cui si vinifica il vino. Uvaggio sapientemente dosato che caratterizza la complessità di questo prodotto. Per saperne di più

Colli di Parma Malvasia DOC La Malvasia aromatica di Candia acquisisce caratteristiche tipiche del terroir collinare parmense e grazie alle rese limitate nel grappolo e nel vino si determina una peculiare concentrazione di aromi e di profumi. Questo dona grande piacevolezza, apprezzabile con i salumi ed i primi piatti tradizionali, es. tortelli di erbette. Una menzione particolare alla sua effervescenza fine. Per saperne di più

Vino spumante di qualità BIANCO metodo classico“Brut Nature” millesimato “Abbatia” Interessante prodotto a base Fortana spumantizzato Metodo Classico. Interessante la sua evoluzione con 2/3 anni in bottiglia che regala complessità e finezza. Per saperne di più

Cuvèe dell'Abate - Spumante Rosè Brut Dalle uve autoctone di Fortana e dal vitigno internazionale Merlot nasce su territorio sabbioso un'espressione unica della Doc Bosco Eliceo. Per saperne di più

Moden Blanc Brut Pignoletto Modena DOC Il pignoletto è una conoscenza antica dei Colli Bolognesi, già citato da Plinio il Vecchio nel Naturalis Historia nel I secolo d.C. come "Pinum Laetum", Pino Lieto. Viene liquidato come "vino non abbastanza dolce per essere buono", ma questo era riferito dai Romani che mescolavano miele e spezie al vino! Per saperne di più

Blanc de Blancs Brut Il suo colore ricorda la paglia, la sua freschezza si abbina ad antipasti e menù di pesce. Per saperne di più

Sauvignon IGP Emilia Vitigno internazionale che in questo territorio a due passi dal mare risalta nella sua freschezza e sapidità Per saperne di più

Bianco del Bosco Frizzante DOC - Corte Madonnina In questo blend si riscopre la freschezza e la salinità della vicinanza del mare. Per saperne di più

Ofride - Vino Frizzante Bianco Piacevole uvaggio caratterizzato da sentori intensi grazie al microclima delle colline di Brisighella dove sono coltivati i vitigni. Per saperne di più