Vini Bianchi

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8 Prodotti/o

  1. La Riva Emilia IGP con FONDO – Bianco Frizzante dell’Appenino - Valli del Morastello

    10,50 €
    La Riva deriva dal nome dei monti della Linea Gotica. Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. I lieviti autoctoni restano a contatto con il vino anche dopo l’imbottigliamento, per questo il vino appare torbido, consistente. Questo metodo regala maggiore morbidezza al vino, ricchezza gustativa e complessità. Chi apprezza può omogeneizzare il sedimento per uniformare il contenuto. Per saperne di più
  2. La Riva Emilia IGP – Bianco Frizzante dell’Appenino - Valli del Morastello

    10,50 €
    La Riva deriva dal nome dei monti della Linea Gotica. Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. Per saperne di più
  3. Pas Dosé - Quintopasso

    24,00 €
    Pas Dosé - Quintopasso Spumante a dosaggio zero di delicata effervescenza e croccante finale. Eccellenza dai profumi penetranti e netti, sorso affascinante e che invoglia la beva. L'assenza di dosaggio identifica i vitigni della cuvée identificando il territorio. ​ Per saperne di più
  4. NIBBIO REALE - TERRAQUILIA

    12,90 €
    Nibbio Reale - Terraquilia Un traminer aromatico prodotto sull'Appennino Modenese, dove gli sbalzi termici tra giorno e notte rendono i sentori intensi e persistenti. Da provare con tigelle e lardo modenese. Per saperne di più
  5. NATIVO ANCESTRALE - TERRAQUILIA

    14,50 €
    Nativo Ancestrale - Terraquilia Rappresentazione importante del metodo ancestrale tipico della tradizione della cantina. Effervescenza voluminosa che intensifica il dorato del calice. Per saperne di più
  6. Moden Blanc Brut - Pignoletto Modena DOC - Cleto Chiarli

    13,00 €
    Moden Blanc Brut Pignoletto Modena DOC Il pignoletto è una conoscenza antica dei Colli Bolognesi, già citato da Plinio il Vecchio nel Naturalis Historia nel I secolo d.C. come "Pinum Laetum", Pino Lieto. Viene liquidato come "vino non abbastanza dolce per essere buono", ma questo era riferito dai Romani che mescolavano miele e spezie al vino! Per saperne di più
  7. Blanc de Blancs Brut - Cleto Chiarli

    12,50 €
    Blanc de Blancs Brut Il suo colore ricorda la paglia, la sua freschezza si abbina ad antipasti e menù di pesce. Per saperne di più
  8. Piccola Cuvèe Brut - Cleto Chiarli

    10,00 €
    Piccola Cuvèe Brut Uve coltivate in ristrette aree della zona pre-collinare della provincia di Modena a clima temperato. Le abili mani dei viticultori selezionano le uve per la spumantizzazione. Per saperne di più

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