Vini Rossi

Morastello, il nome dialettale del ciliegiolo. Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. Per saperne di più

L'INCONTRO REGGIANO LAMBRUSCO BARGHI DOC - CANTINA PUIANELLO Lambrusco Barghi, rivalutato dal Consorzio di Tutela e Valorizzazione del Lambrusco Reggiano, presente in zona già dal 1800 come Lambrusco di Rivalta o Corbelli. Per saperne di più

ROSA MATILDE LAMBRUSCO MONTERICCO - COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA DOC ROSATO SECCO - CANTINA PUIANELLO Lambrusco Montericco, antica varietà coltivata nella zona di Puianello tra Broletto e Montericco, da cui eredita il nome. Piccolo cru che dona al prodotto colore ed eleganza inconfondibile. Le origini lo identificano già nel IX secolo come Selvatica di Montericco o Lambrusco selvatico. Per saperne di più

Terre del Vescovo - Merlot Emilia IGT - Corte Beneficio Nella pianura deltizia, tra i dossi formatisi dai rami principali del Po, attivi prima della rotta di Ficarolo (1152 d.C.) si trova questo "Cru" Terre del Vescovo: vigneto di vigne di 54 anni di Merlot, una volta proprietà del Vescovo di Ferrara. Armoniosa sensazione fruttata, tannino affusolato che alla beva dona avvolgenza. Per saperne di più

Fantasya - Castello di Montesasso Metodo ancestrale di Sangiovese rosato. Fantasya rimanda al significato di Fantasia in campo musicale di un componimento strumentale in forma libera, in bottiglia si riflette nel processo di rifermentazione dei lieviti e zuccheri residui che donano una loro espressività su libere variazioni. Anche per questo vino della cantina, l'etichetta rappresenta il quadro “La partenza“ del pittore Alessandro Trani, tecnica mista su tela dove la suggestione cromatica del quadro rimanda al colore del vino. Per saperne di più

Lambrusco Emilia IGT Il vino ottenuto vinificando in purezza l'uva della varietà Maestri, si caratterizza per le sue caratteristiche organolettiche specifiche del "terroir" collinare. Il vino risulta di elevata gradevolezza ed armonicità, frizzante e dinamico come tutti i Lambruschi, al tempo stesso dotato di una propria personalità. Per saperne di più

Nivola Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Per saperne di più

"Fondo Malatesta" Lambrusco di Sorbara DOC Per saperne di più

Vidzi - Barbera IGT Frizzante - La Bandina Vidzi sono i cordoni del salice che in passato venivano utilizzati per legare. Rosso leggermente frizzante, ottimo come vino da tavola per piatti a base di carne o dove la freschezza e l'armonicità del vino permettono l'abbinamento alla generosità delle portate. Per saperne di più

Fortana Fermo DOC Rispecchia l'abbinamento della tradizione ferrarese con il suo salume tipico la "salama da sugo", ma si sposa splendidamente anche con piatti a base di pesce con sughi al pomodoro. Per saperne di più