Vini Bianchi

Bianco dell’Emilia IGP fermo “Passo Morgone” Il Passo Morgone, a Consandolo sul confine delle province di Ferrara e Bologna, era un antico passaggio di transito sul fiume Reno. Il nome deriva dalle valli di acqua salmastra presenti, infatti il paese confinante si chiama Marmorta. Famoso, vitigno riscoperto in Romagna, ma l'aromaticità che lo contraddistingue si esprime anche a Passo Morgone. Per saperne di più

Vino spumante di qualità BIANCO metodo classico“Brut Nature” millesimato “Abbatia” Interessante prodotto a base Fortana spumantizzato Metodo Classico. Interessante la sua evoluzione con 2/3 anni in bottiglia che regala complessità e finezza. Per saperne di più

Cuvèe dell'Abate - Spumante Rosè Brut Dalle uve autoctone di Fortana e dal vitigno internazionale Merlot nasce su territorio sabbioso un'espressione unica della Doc Bosco Eliceo. Per saperne di più

Moden Blanc Brut Pignoletto Modena DOC Il pignoletto è una conoscenza antica dei Colli Bolognesi, già citato da Plinio il Vecchio nel Naturalis Historia nel I secolo d.C. come "Pinum Laetum", Pino Lieto. Viene liquidato come "vino non abbastanza dolce per essere buono", ma questo era riferito dai Romani che mescolavano miele e spezie al vino! Per saperne di più

Blanc de Blancs Brut Il suo colore ricorda la paglia, la sua freschezza si abbina ad antipasti e menù di pesce. Per saperne di più

Sauvignon IGP Emilia Vitigno internazionale che in questo territorio a due passi dal mare risalta nella sua freschezza e sapidità Per saperne di più

Bianco del Bosco Frizzante DOC - Corte Madonnina In questo blend si riscopre la freschezza e la salinità della vicinanza del mare. Per saperne di più

Mattinale Trebbiano Romagna DOC Prodotto con uve scelte di TREBBIANO ROMAGNOLO, vinificate con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Per saperne di più

Chiaro della Serra dei Colli di Faenza DOC Prodotto da uve Bianchino Faentino (Montuni nella zona bolognese) e Chardonnay scelte e vinificate con pressatura soffice a grappolo intero e fermentate a temperatura controllata con lieviti selezionati. Per saperne di più

Ofride - Vino Frizzante Bianco Piacevole uvaggio caratterizzato da sentori intensi grazie al microclima delle colline di Brisighella dove sono coltivati i vitigni. Per saperne di più