Vini Rossi

Vidzi - Barbera IGT Frizzante - La Bandina Vidzi sono i cordoni del salice che in passato venivano utilizzati per legare. Rosso leggermente frizzante, ottimo come vino da tavola per piatti a base di carne o dove la freschezza e l'armonicità del vino permettono l'abbinamento alla generosità delle portate. Per saperne di più

Colli di Parma Rosso DOC - Frizzante Rosso nella versione frizzante che esalta le doti di freschezza e di struttura, armonico e tannico. Si accompagna con immediatezza ai piatti a base di carne, soprattutto selvaggina, come pure agli arrosti ed ai formaggi di lunga stagionatura. Per saperne di più

La Costa Rosso - La Bandina Vino austero e generoso, che richiama gli stracotti della migliore cucina parmigiana. Per saperne di più

Bonarda Dolce Frizzante DOC Colli Piacentini - Tenuta Pozzolo Bonarda, vino tipico delle Colline Piacentine. Prime indicazioni del Bonarda si hanno nel Medioevo, ma solo nell'ottocento troviamo menzioni della Croatina o Bonarda. L'azienda conserva la cartolina postale risalente al 1890 dove un cliente svizzero richiede questo vino. Quando negli anni sessanta i produttori piacentini iniziano a valorizzare questo vitigno parte la rivalutazione del Bonarda. Come tutte le uve dell'azienda sono raccolte con sistemi di “Produzione Integrata” per salvaguardare la salute dell’uomo, rispettare gli insetti utili e l’ambiente naturale. Per saperne di più

Guttunio Superiore DOC Colli Piacentini - Tenuta Pozzolo Gutturnium Placentiae", vino presente all'epoca degli Antichi Romani. Ne parlava Cicerone apostrofando Pisone, padre di Calpurnia, moglie di Giulio Cesare, accusandolo di bere calici troppo grandi di Gutturnio. La coppa ritrovata nel 1878 sulla sponda del Po con la scritta "Gutturnium" certifica ulteriormente le sue storiche origini. Per saperne di più

Gutturnio Riserva DOC Colli Piacentini - Tenuta Pozzolo Utilizzando le vigne più antiche e controllando la resa delle uve si ottiene questo prodotto ricco all'olfatto e avvolgente in bocca. “Gutturnium Placentiae", vino presente all'epoca degli Antichi Romani. Ne parlava Cicerone apostrofando Pisone, padre di Calpurnia, moglie di Giulio Cesare, accusandolo di bere calici troppo grandi di Gutturnio. La coppa ritrovata nel 1878 sulla sponda del Po con la scritta "Gutturnium" certifica ulteriormente le sue storiche origini. Per saperne di più

AMARCORD LAMBRUSCO MONTERICCO - COLLI SCANDIANO CANOSSA DOC - CANTINA PUIANELLO Il lambrusco Montericco insieme ad un 5% di Croatina caratterizza questo prodotto. Lambrusco Montericco, antica varietà coltivata nella zona di Puianello tra Broletto e Montericco. Le origini lo identificano già nel IX secolo come Selvatica di Montericco o Lambrusco selvatico. Per saperne di più