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Cuvée dell'Abate Dry Rosso - Corte Madonnina
11,00 €Vino spumante metodo Charmat di Fortana, Merlot e Lancellota coltivate su suolo sabbioso. Bell'equilibrio nell'uvaggio, ottima effervescenza da provare con i salumi. Per saperne di più -
Galsana - La Barchessa
12,50 €Galsana - La Barchessa Da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza con metodo charmat, nasce un rosé che con la sua freschezza e piacevolezza invita al brindisi e alla beva in compagnia. “Galsana” dal dialetto ferrarese la bruma del primo mattino così tipica di questi territori. Per saperne di più -
Insula Pomposiana - Corte Madonnina
11,00 €Insula Pomposiana INSULA POMPOSIANA è il territorio dove nel VII secolo fu edificata l’Abbazia di Pomposa.La cantina sorge a pochi passi dal meraviglioso monastero. Per saperne di più -
Micrologus Merlot - Corte Madonnina
11,00 €Micrologus Merlot - Corte Madonnina MICROLOGUS è il trattato musicale scritto nell’Abbazia di Pomposa da Guido Monaco nel XI ° secolo. Per la prima volta venivano codificate le note musicali moderne. I filari selezionati regalano uve che vengono affinate con un passaggio veloce in tonneaux di rovere che incrementala complessità gusto-olfattiva. Vincitore Medaglia d’Oro al 56° Concorso Enologico Nazionale Pramaggiore 2017 Per saperne di più -
Cuvèe dell'Abate Bianco Brut - Corte Madonnina
11,00 €Cuvèe dell'Abate Spumante Bianco Brut - Vini delle sabbie Spumante metodo Charmat ottenuto da uve Sauvignon, Trebbiano e Incrocio Manzoni coltivato su terreni sabbiosi del delta del Po. Per saperne di più -
ROSSO DI MATILDE - MERLOT -CORTE BENEFICIO
13,00 €Rosso di Matilde - Merlot - Corte Beneficio Merlot coltivato sul terreno costituito dal vecchio alveo del fiume Po. Questa tipicità gli dona forte mineralità. Da provare con Parmigiano-Reggiano 24 mesi e gocce di aceto balsamico tradizionale. Per saperne di più