Vini Rossi

Morastello, il nome dialettale del ciliegiolo. Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. Per saperne di più

Falcerubens Fondo - Terraquilia Metodo Ancestrale con FONDO Lieviti autoctoni restano a contatto con il vino anche dopo l’imbottigliamento, per questo il vino appare torbido, consistente. Questo regala maggiore morbidezza, ricchezza gustativa e complessità. Per saperne di più

Vino frizzante ancestrale, vitigni a 500 m slm, con remuage e sboccatura, permanenza sui lieviti di 9 mesi, sboccatura à la volée e non à la glace, sboccatura unica nel suo genere. Per saperne di più

Galsana - La Barchessa Da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza con metodo charmat, nasce un rosé che con la sua freschezza e piacevolezza invita al brindisi e alla beva in compagnia. “Galsana” dal dialetto ferrarese la bruma del primo mattino così tipica di questi territori. Per saperne di più

CarlONE - La Barchessa Un vino prodotto come faceva “Carlon”, nel lontano 1870, bisnonno dell'omonimo Carlo Bertelli oggi proprietario, completamente a mano nel rispetto della natura. Un prodotto che vi stupirà partendo dal colore e dalla sua sapidità, che regala e regalerà sensazioni inaspettate. Per saperne di più