Passiti-Vini Dolci

Malvasia Dolce Frizzante "La Costa" DOC Colli Piacentini - Tenuta Pozzolo Da Malvasia di Candia Aromatica prodotta sui colli di Ziano Piacentino, vigneto La Costa nasce questo vino frizzante a fermentazione naturale tutelando la salute dell'uomo e dell'ambiente con il metodo della Produzione Integrata. L'aromaticità della Malvasia Aromatica di Candia si esprime a pieno in questo vino. Per saperne di più

Bonarda Dolce Frizzante DOC Colli Piacentini - Tenuta Pozzolo Bonarda, vino tipico delle Colline Piacentine. Prime indicazioni del Bonarda si hanno nel Medioevo, ma solo nell'ottocento troviamo menzioni della Croatina o Bonarda. L'azienda conserva la cartolina postale risalente al 1890 dove un cliente svizzero richiede questo vino. Quando negli anni sessanta i produttori piacentini iniziano a valorizzare questo vitigno parte la rivalutazione del Bonarda. Come tutte le uve dell'azienda sono raccolte con sistemi di “Produzione Integrata” per salvaguardare la salute dell’uomo, rispettare gli insetti utili e l’ambiente naturale. Per saperne di più

Domus Aurea Albana Romagna DOCG Passito Da uve scelte di ALBANA DELLA SERRA sottoposte ad appassimento naturale appese su telai mobili, vinificate con pressatura soffice e fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati nasce un prodotto unico da assaporare lentamente, complesso e armonico. Prodotto di grande eleganza. Per saperne di più

Farferuggine - Albana di Romagna DOCG Passito - Bulzaga Il seducente colore oro intenso, il sapore vellutato di note candite e l'elevato estratto lo rendono degno di nota. La componente sapida derivante dal terreno gessoso permette un perfetto bilanciamento con la sua dolcezza equilibrando il vino. Per saperne di più

Filiblù 2013 - Baraccone Eccellenza nata dall'appassimento delle uve di Cabernet Sauvignon. Il nome Filiblù nasce dal colore blu dei fili colmi di uva tenuta ad appassire. Si lascia attendere come tutti i vini da meditazione. Inizialmente appare chiuso e solo col tempo, evolvendo nel bicchiere, riesce ad esprimersi a pieno. Per saperne di più