Rotwein

Fortana still DOC - Corte Madonnina Sie spiegelt die Verbindung der Ferrara-Tradition mit ihrer typischen Salami, der "salama da sugo" (eine Wurst aus gekochtem Schweinefleisch, typisch für die Provinz Ferrara), wider. mehr dazu

Insula Pomposiana - Corte Madonnina INSULA POMPOSIANA ist das Gebiet, in dem im siebten Jahrhundert die Abtei von Pomposa gebaut wurde. Der Keller stehet nur wenige Schritte vom wunderbaren Kloster. mehr dazu

Micrologus Merlot - Corte Madonnina MICROLOGUS ist die musikalische Abhandlung, die Guido Monaco im 11. Jahrhundert in der Abtei von Pomposa geschrieben hat. Zum ersten Mal wurden moderne Musiknoten kodiert. Die ausgewählten Reihen ergeben Trauben, die mit einem schnellen Übergang in Eiche tonneaux verfeinert werden, das die geschmacklich-olfaktorisch Komplexität erhöht. Gewinner der Goldmedaille beim 56. Nationalen Weinwettbewerb Pramaggiore 2017. mehr dazu

Brombeere Typische Düfte der Weinrebe Lambrusco Maestri, gekennzeichnet durch das Gebiet, das aus dem alten Flussbett des Po besteht, was ihm Mineralität verleiht. Die Farbe ist so undurchdringlich wie die Nacht. mehr dazu

Matildes Rot - 2011 Der Merlot wächst auf dem Land, das aus dem alten Bett des Flusses Po besteht. Diese Typizität gibt ihm eine starke Mineralität. Probieren Sie es mit Parmigiano-Reggiano 24 Monate und Tropfen traditionellem Balsamico-Essig. mehr dazu

Camerlò Colli Bolognesi DOC Rosso Bologna - Tenuta Santa Croce mehr dazu

Spillone (bedeutet “Brosche”) - Ravenna Alicante IGP mehr dazu

Domus Caia Sangiovese di Romagna DOC Aus den Trauben, die ausgewählt und einer natürlichen Trocknung unterzogen werden, entsteht ein Produkt, dessen intensiver Duft nach Unterholz mit wichtigen Gerichten aus Fleisch und reifem Käsegekoppelt wird. mehr dazu

Stiller Rotwein "Sauer" tausendste 2016 Die rigoros manuelle Auswahl der Trauben und die anschließende Verfeinerung ergeben einen Wein, der zu Fleisch wie Braten und Wild probiert werden kann. mehr dazu