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Insula Pomposiana - Corte Madonnina
INSULA POMPOSIANA ist das Gebiet, in dem im siebten Jahrhundert die Abtei von Pomposa gebaut wurde. Der Keller stehet nur wenige Schritte vom wunderbaren Kloster.
INSULA POMPOSIANA ist das Gebiet, in dem im siebten Jahrhundert die Abtei von Pomposa gebaut wurde. Der Keller stehet nur wenige Schritte vom wunderbaren Kloster.
Details
Weinrebe: Fortana 50% Merlot 50%
Gradation: 12,5% Vol
Weinbereitung: Gärung in Edelstahlbecken bei kontrollierter Temperatur mit wiederholten Wiedereinbauen. Auszug von Farbe und den wertvollsten Substanzen durch Délestage.
Sensorische Noten: Wein, der das Gebiet widerspiegelt und Mineralität und Frische gibt.
Nahrungsmittelpaare: Rotes Fleisch, Aal, Aufschnitte
Serviertemperatur: 16-18° C
Format: 0,75 l Flasche
Zusätzliche Information
| Weinsorte | herb, stiller (Wein) |
|---|---|
| Trauben | Fortana, Merlot |
| Nahrungsmittelpaare | Rotes Fleisch |