Rotwein

Merlot Wein von Persönlichkeit und organoleptischer Tiefe, Eigenschaften, die dank der Rebe und ihrer historischen Lage im hügeligen Gebiet von Parma erworben wurden. Die lange Reifung in Barriques und die anschließende Verfeinerung in der Flasche ergänzen den Qualitätsprozess. mehr dazu

Gutturnio Riserva - DOC - 2014 - Ronco Alto Der Name Ronco Alto bekommt von der Bezeichnung eines alten Weinbergs, der angesichts der geringen Produktion von Trauben pro Pflanze, der Geruchsstärke und einer bemerkenswerten Struktur auf den Wein überträgt. mehr dazu

La Costa Rosso (auf Deutsch die Rote Küste) Ernster und großmütiger Wein, der an die Zerkochten der besten Parmesanküche erinnert. mehr dazu

Hundertjährige Lambrusco Grasparossa von Castelvetro DOC lieblich. Auch in der süßen Variante zeigt sich die Typizität der Grasparossa deutlich und der Restzucker erinnert ebenfalls an Desserts. mehr dazu

Micrologus Merlot - Corte Madonnina MICROLOGUS ist die musikalische Abhandlung, die Guido Monaco im 11. Jahrhundert in der Abtei von Pomposa geschrieben hat. Zum ersten Mal wurden moderne Musiknoten kodiert. Die ausgewählten Reihen ergeben Trauben, die mit einem schnellen Übergang in Eiche tonneaux verfeinert werden, das die geschmacklich-olfaktorisch Komplexität erhöht. Gewinner der Goldmedaille beim 56. Nationalen Weinwettbewerb Pramaggiore 2017. mehr dazu

Brombeere Typische Düfte der Weinrebe Lambrusco Maestri, gekennzeichnet durch das Gebiet, das aus dem alten Flussbett des Po besteht, was ihm Mineralität verleiht. Die Farbe ist so undurchdringlich wie die Nacht. mehr dazu

Matildes Rot - 2011 Der Merlot wächst auf dem Land, das aus dem alten Bett des Flusses Po besteht. Diese Typizität gibt ihm eine starke Mineralität. Probieren Sie es mit Parmigiano-Reggiano 24 Monate und Tropfen traditionellem Balsamico-Essig. mehr dazu

Domus Caia Sangiovese di Romagna DOC Aus den Trauben, die ausgewählt und einer natürlichen Trocknung unterzogen werden, entsteht ein Produkt, dessen intensiver Duft nach Unterholz mit wichtigen Gerichten aus Fleisch und reifem Käsegekoppelt wird. mehr dazu