Vigneto Cialdini - Lambrusco Grasparossa di Castelverto DOC - Confezione da 6 bottiglie

Weinrebe: Lambrusco Grasparossa

Gradation 11% vol.

Weinbereitung: Traditionelle Pressung mit 36 Stunden Einweichen bei 10°-12° C. Abbeeren des Mostes und Kühlung. Langsame Gärung (Schaum Bildung) in der "Cuvée close“.

Sensorische Notizen: Tiefe Farbe, die zu intensiven, aber nie übertriebenen Düften führt. Es verbindet Weichheit und Strenge und erzählt perfekt die Geschichte seines Territoriums. Leidenschaftlich.

Nahrungsmittelpaare: Trockene Pasta, Wurstwaren und im Allgemeinen die Gerichte der klassischen emilianischen Küche.

Serviertemperatur: Temperatur im Weinkeller (14° - 16° C. )

Format: 0,75 l Flasche