Centenario Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile - Cleto Chiarli

Weinrebe: Grasparossa

Gradation: 8% vol.

Weinbereitung: Traditionelle Pressung mit 36 Stunden Einweichen. Gärung bei 18°-20°C. Nachgärung (Schaum Bildung) in "cuve close".

Sensorische Noten: Große Frucht, wir nehmen tief die Aromen der Traube wahr. Seine Weichheit macht ihn überraschend angenehm, aber ohne Übermaß . Es ist auch fesselnd.

Nahrungsmittelpaare: Neben den typischen Menüs der emilianische Küche wird sie auch als Dessertwein geschätzt.

Serviertemperatur: Frisch 10° - 12° C.

Format: 0,75 l Flasche