La cantina San Valentino si trova sulle colline Riminesi, sulla collina di Covignano, accarezzata dall’aria salmastra del Mare Adriatico ad est e dalle colline ad ovest, nata grazie al sogno ed alla passione della famiglia Mascarin nel 1990 e nel 1997 Roberto Mascarin prende per mano l’azienda paterna e la traghetta verso importanti traguardi. Dal 2000 la cantina è supportata dall’enologo Luca D’Attoma che potenzia la qualità del vigneto e l’avvia al biologico e, successivamente, dalla famiglia Aureli che porta nuove energie e stimoli.
Il rispetto per la terra, espresso tramite il biologico, sottolinea l’impegno che la cantina ha nei confronti dell’ambiente. Creare le condizioni ottimali per uve sane permette di ottenere qualità e tipicità in bottiglia.
I 17 ettari di composizione argillosa e calcarea sono coltivati dagli autoctoni Sangiovese e Rebola per il 70% e dagli internazionali Syrah, Cabernet Franc e Merlot per il restante. La cantina rinnovata è una sintesi perfetta tra tradizione e tecnologia.
San Valentino è una realtà che, esprimendo il territorio, ha uno sguardo all’innovazione unendo i vitigni tipici della regione ai vitigni internazionali e la tradizione alla tecnologia.
-
Scabi Rebola Colli di Rimini Rebola D.O.P. - SAN VALENTINO
€15.00Scabi Rebola Colli di Rimini Rebola D.O.P. - SAN VALENTINO Rebola il nome riminese del Pignoletto, presente da tempi in questo territorio, infatti, già nel 1378 veniva chiamata Ruibola o Greco per indicarne la provenienza e in alcune regioni ha mantenuto l’indicazione grechetto. Il termine Scabi, dal Riminese, significa Buon Vino! Learn More -
Luna Nuova - Rubicone Cabernet Franc i.g.p. Biologico - San Valentino
€40.00Luna Nuova Rubicone Cabernet Franc i.g.p. Biologico - San Valentino La predisposizione per del territorio verso i vitigni internazionali si fa sentire anche in questo prodotto regalando ricordi di erba appena tagliata. Learn More -
Mascarin - Syrah Biologico - Rubicone i.g.p. – San Valentino
€40.00Mascarin - Syrah Biologico - Rubicone i.g.p. – San Valentino Syrah, vitigno internazionale, che si coniuga al territorio donando un prodotto di lunga persistenza e complessità. Learn More -
Vivi - Rebola - Colli di Rimini Dop - San Valentino
€27.00Vivi - Rebola - Colli di Rimini Dop - San Valentino VIVI: vivi ogni giorno della tua vita come se fosse l’ultimo. “Il nostro vino Vivi deve il nome al ricordo di Valeria Vivian, moglie di Mascarin. Dalle sue iniziali nasce un’esortazione alla vita nonché una citazione al personaggio di Wonder Woman. Questa figura era spesso associata a Valeria, tanto da spingere le amiche della donna a regalarle un quadro raffigurante quest’eroina, poiché entrambe accomunate dalla grande forza, forza con la quale Valeria ha affrontato la sua degenza.” Learn More -
Terra di Covignano -Sangiovese Superiore Riserva Biologico - Romagna Doc - San Valentino
€26.00Terra di Covignano -Sangiovese Superiore Riserva Biologico - Romagna Doc - San Valentino Un ottimo sangiovese superiore riserva biologico da degustare con formaggi stagionati. Learn More -
Conte di Covignano - Sangiovese Superiore Riserva Biologico Romagna d.o.c – San Valentino
€24.00Conte di Covignano Sangiovese Superiore Riserva Biologico Romagna d.o.c – San Valentino Un sangiovese di corpo, fine e persistente. Learn More -
Vivian Rubicone I.g.p - San Valentino
€16.00Vivian Rubicone i.g.p. - Syrah e Cabernet Franc Biologico – San Valentino Un uvaggio che rappresenta la volontà di innovazione dell’azienda proponendo prodotti internazionali che rispondono con un loro stile definito grazie al territorio di coltivazione. Learn More -
Scabi Sangiovese Superiore Biologico - Romagna Doc – San Valentino
€15.00Scabi Sangiovese Superiore Biologico - Romagna Doc – San Valentino Scabi, dal Riminese, Buon Vino! Rispettoso del vitigno e della qualità delle uve biologiche. Learn More -
Scabi - Sangiovese Rosato - RUbicone IGT . San Valentino
€15.00Scabi Rosato Igp Sangiovese Rosato - San Valentino Scabi, dal Riminese, Buon Vino! Fresco rosato di Sangiovese. Learn More -
Contesse Muschietti Rebola - Vendemmia 2000 - Passito Metodo Soleras – San Valentino
€77.00Contesse Muschietti - Rebola Vendemmia 2000 Passito Metodo Solera - vino da Tavola – San Valentino Rebola appassita con metodo soleras, una vera unicità. Da degustare con calma e in tutto relax per un momento prezioso. Il nome è dedicato alla nonna di Roberto Mascarin. Learn More