Dettagli
Vitigni - Merlot 100%
Gradazione: Alcolica media è di 14% in volume, in relazione all'annata
Vinificazione: Vendemmia manuale tradizionale con cernita delle uve idonee. Maturazione di nove mesi in barrique. Produzione media annua di circa milleduequecento bottiglie.
Note Sensoriali: Rosso rubino, profumo di frutti rossi maturi, ribes e lamponi, tocchi erbacei, speziati di cuoio e pellame, potpourri di fiori rossi. Sentori eterei di ceralacca, note ferrose. In bocca netta la freschezza che ben si bilancia con la morbidezza e il suo calore. Lungo e persistente il finale
Abbinamenti Gastronomici: Selvaggina, secondi piatti di carne, brasati, arrosti, ossobucco. Polenta con salsiccia.
Temperatura di servizio - 18°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
Tipo di Vino | Fermo |
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Uve | Merlot |
Abbinamenti Gastronomici | Cacciagione, Carne Rossa, Cibi Speziati, Formaggi Stagione, Manzo, Pasta, Risotto |