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Coronilla - Romagna Albana DOC
Vitigno documentato già dal 1495, deriva forse da "Albus", migliore uva bianca per i romani o da "Colli Albani" luogo di provenienza dei legionari colonizzatori.
Famosa la leggenda che narra l'esclamazione della figlia dell'imperatore Teodosio, Galla Placida, "Non così umilmente ti si dovrebbe bere, bensì berti in oro, per rendere omaggio alla tua soavità” che origina il nome dello splendido borgo di Bertinoro.
Vitigno documentato già dal 1495, deriva forse da "Albus", migliore uva bianca per i romani o da "Colli Albani" luogo di provenienza dei legionari colonizzatori.
Famosa la leggenda che narra l'esclamazione della figlia dell'imperatore Teodosio, Galla Placida, "Non così umilmente ti si dovrebbe bere, bensì berti in oro, per rendere omaggio alla tua soavità” che origina il nome dello splendido borgo di Bertinoro.
Dettagli
Vitigno: Albana
Gradazione: 13.50%
Vinificazione: in bianco, separazione dalle bucce con pressatura soffice. Fermentazione alcolica in vasca di acciaio, a temperatura controllata
Note Sensoriali: colore giallo paglierino, odore delicato e fresco con note floreali con un sapore intenso, asciutto, fresco e corposo.
Abbinamenti Gastronomici: da abbinare a crostaci e tortellini della tradizione romagnola e pasta al forno
Temperatura Servizio: 12-14 gradi
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
| Tipo di Vino | Fermo, Secco |
|---|---|
| Uve | Albana |
| Abbinamenti Gastronomici | Pasta |