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€10.00
Coronilla - Romagna Albana DOC
Vitigno documentato già dal 1495, deriva forse da "Albus", migliore uva bianca per i romani o da "Colli Albani" luogo di provenienza dei legionari colonizzatori.
Famosa la leggenda che narra l'esclamazione della figlia dell'imperatore Teodosio, Galla Placida, "Non così umilmente ti si dovrebbe bere, bensì berti in oro, per rendere omaggio alla tua soavità” che origina il nome dello splendido borgo di Bertinoro.
Vitigno documentato già dal 1495, deriva forse da "Albus", migliore uva bianca per i romani o da "Colli Albani" luogo di provenienza dei legionari colonizzatori.
Famosa la leggenda che narra l'esclamazione della figlia dell'imperatore Teodosio, Galla Placida, "Non così umilmente ti si dovrebbe bere, bensì berti in oro, per rendere omaggio alla tua soavità” che origina il nome dello splendido borgo di Bertinoro.
Details
Grape variety: Business Uvaggio
Alcohol content: 13.50%
Vinification: in white, soft crushing with destemming. Fermentation in steel tank at controlled temperature
Known Sensory: pale yellow yellow color, delicate and fresh odor with floral notes with an intense, dry, fresh and full-bodied taste.
Accomponiments: to combine to crostaci and tortellini of the tradition romagnola and pasta to the oven
Service Temp.: 12-14 gradi
Size: Bottle 0.75 l
Additional Information
| Type of Wine | Dry, Still |
|---|---|
| Grape | Albana |
| Accomponiments | Pasta |