Weißweine

Kleine Cuvèe Brut - Cleto Chiarli mehr dazu

Cuvèe Nettuno Pignoletto Spumante Brut Colli Bolognesi DOCG mehr dazu

Sit a Montuì Pignoletto Colli Bolognesi Classico Sup. DOCG mehr dazu

Blanc de Blancs Brut Seine Farbe erinnert an Stroh, seine Frische wird mit Vorspeisen und Fischgerichten kombiniert. mehr dazu

Moden Blanc Brut Pignoletto Modena DOC mehr dazu

La Riva deriva dal nome dei monti della Linea Gotica. Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. mehr dazu

La Riva deriva dal nome dei monti della Linea Gotica. Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. I lieviti autoctoni restano a contatto con il vino anche dopo l’imbottigliamento, per questo il vino appare torbido, consistente. Questo metodo regala maggiore morbidezza al vino, ricchezza gustativa e complessità. Chi apprezza può omogeneizzare il sedimento per uniformare il contenuto. mehr dazu

Metodo Ancestrale con FONDO Lieviti autoctoni restano a contatto con il vino anche dopo l’imbottigliamento, per questo il vino appare torbido, consistente. Questo regala maggiore morbidezza, ricchezza gustativa e complessità. Chi apprezza può omogeneizzare il sedimento per uniformare il contenuto. mehr dazu

Vino frizzante ancestrale con remuage e sboccatura, permanenza sui lieviti di 12 mesi, sboccatura à la volée e non à la glace, sboccatura unica nel suo genere. mehr dazu

Scabi Rebola Colli di Rimini Rebola D.O.P. - SAN VALENTINO Rebola il nome riminese del Pignoletto, presente da tempi in questo territorio, infatti, già nel 1378 veniva chiamata Ruibola o Greco per indicarne la provenienza e in alcune regioni ha mantenuto l’indicazione grechetto. Il termine Scabi, dal Riminese, significa Buon Vino! mehr dazu