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10,50 €
La Riva deriva dal nome dei monti della Linea Gotica.
Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. I lieviti autoctoni restano a contatto con il vino anche dopo l’imbottigliamento, per questo il vino appare torbido, consistente. Questo metodo regala maggiore morbidezza al vino, ricchezza gustativa e complessità.
Chi apprezza può omogeneizzare il sedimento per uniformare il contenuto.
Vino naturale, la fermentazione è indotta da lieviti autoctoni senza nessun zucchero aggiunto. I lieviti autoctoni restano a contatto con il vino anche dopo l’imbottigliamento, per questo il vino appare torbido, consistente. Questo metodo regala maggiore morbidezza al vino, ricchezza gustativa e complessità.
Chi apprezza può omogeneizzare il sedimento per uniformare il contenuto.
Details
Vitigno: Grechetto 40%, Trebbiano 40%, Malvasia 20%
Gradazione: 11.5%
Anidride Solforosa totale: 28 mg/l
Vinificazione: Metodo Ancestrale. Lieviti autoctoni, fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia senza sboccatura.
Note Sensoriali: Paglierino, bouquet elegante con sentori di tiglio, erbe aromatiche. Il contatto con i propri lieviti regala maggior corpo e maggior intensità.
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi e salumi.
Temperatura di Servizio: 10 °C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Zusätzliche Information
| Weinsorte | prinkeln (Wein) |
|---|---|
| Trauben | Grechetto Gentile, Malvasia, Trebbiano |
| Nahrungsmittelpaare | Aperitif, Fisch, Frischkäse, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Reis, Sushi, Weiβes Fleisch, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |