Details
Weinrebe: Chardonnay und Grechetto gentile
Gradation: 11,5% vol.
Weinbereitung: Sanftes Pressen der Trauben bei kontrollierter Temperatur mit Zugabe von ausgewählten Hefen. Langsamer Schaum Bildung in "cuvee close" bei niedriger Temperatur
Sensorische Noten: Helle Strohfarbe, trocken und harmonischer Geschmack, frisches und fruchtiges Bouquet. Feiner und lang anhaltender Schaum.
Nahrungsmittelpaare: Aperitifs, Vorspeisen, weißes Fleisch und Fischgerichte.
Serviertemperatur: 8°-10° C
Format: 0,75 l Flasche
Zusätzliche Information
Weinsorte | prinkeln (Wein), Schaumwein |
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Trauben | Chardonnay, Grechetto Gentile, Pignoletto |
Nahrungsmittelpaare | Aperitif, Fisch, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pilze, Reis, Sushi, Vorspeisen, Weiβes Fleisch, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |