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12,50 €
Blanc de Blancs Brut
Seine Farbe erinnert an Stroh, seine Frische wird mit Vorspeisen und Fischgerichten kombiniert.

Details

Weinrebe: Chardonnay und Grechetto gentile

Gradation: 11,5% vol.

Weinbereitung: Sanftes Pressen der Trauben bei kontrollierter Temperatur mit Zugabe von ausgewählten Hefen. Langsamer Schaum Bildung in "cuvee close" bei niedriger Temperatur

Sensorische Noten: Helle Strohfarbe, trocken und harmonischer Geschmack, frisches und fruchtiges Bouquet. Feiner und lang anhaltender Schaum.

Nahrungsmittelpaare: Aperitifs, Vorspeisen, weißes Fleisch und Fischgerichte.

Serviertemperatur: 8°-10° C

Format: 0,75 l Flasche

Additional Information

Weinsorte prinkeln (Wein), Schaumwein
Trauben Chardonnay, Grechetto Gentile, Pignoletto
Nahrungsmittelpaare Aperitif, Fisch, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pilze, Reis, Sushi, Vorspeisen, Weiβes Fleisch, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs)