TERREBIANCHE Fondo - TERRAQUILIA

Vitigno: Grechetto Gentile 80%, Trebbiano 20%

Gradazione: 12%

Anidride Solforosa totale: 28 mg/l

Vinificazione: Metodo Ancestrale. Lieviti autoctoni, fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia. Nessuna sboccatura o filtrazione, per questo il vino appare torbido. Affinamento in bottiglia di almeno 15 mesi.

Note Sensoriali: Paglierino vivace con riflessi verdi, bouquet elegante con sentori di fiori di campo e tiglio, erbe aromatiche ed agrumi. Al palato risulta pieno e fresco.

Abbinamenti Gastronomici: antipasti di pesce, risotti al pesce e alle verdure, pastasciutta alle verdure, carni bianche, formaggi a pasta fresca.

Temperatura di Servizio: 8-10 °C

Formato: Bottiglia da 0.75 cl