Dettagli
Vitigno: Spergola 100%
Gradazione: 11% vol.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve coltivate seguendo il disciplinare dell'agricoltura biologica, pressatura e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione secondo il metodo ancestrale, quindi senza filtrazione dei lieviti. Zuccheri: 0 g/l e Acidità totale: 9 g/l
Note Sensoriali: Giallo paglierino tenue, sentori fruttati di agrumi e floreale. Al palato secco e fine.
Abbinamenti Gastronomici: Piatti di pesce e carni bianche.
Temperatura di Servizio: 8°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
Tipo di Vino | Frizzante, Secco |
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Uve | Spergola |
Abbinamenti Gastronomici | Agnello, Carni Bianche, Crostacei, Formaggi Freschi, Frittura, Frutti di mare, Funghi, Pasta, Pesce, Pizza, Risotto, Sushi, Vegan, Vitello |