Dettagli
Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%
Gradazione: 12%
Vinificazione: Pressatura soffice dopo la raccolta a mano delle uve. Fermentazione in bottiglia a temperatura costante per oltre 24 mesi prima della sboccatura.
Note Sensoriali: Al colore rosa corallo, fine perlage. Al naso sentori di crosta di pane, frutta rossa e rosa. Al palato fresco e sapido ottimamente amalgamati nel finale avvolgente.
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivo, Risotto con gli scampi, Crostacei alla catalana e crouditè di crostacei.
Temperatura di Servizio:5-6°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
Tipo di Vino | Secco, Spumante |
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Uve | Lambrusco Sorbara |
Abbinamenti Gastronomici | Agnello, Antipasti, Aperitivo, Crostacei, Frittura, Frutti di mare, Pasta, Pesce, Pizza, Risotto, Salumi, Sushi, Vegan, Vitello |