Dettagli
Vitigno: Sangiovese 100%
Gradazione: 12,5% vol.
Vinificazione: Dal vigneto Palazzina con terreno di medio impasto ghiaioso in profondità le uve vengono vendemmiate a mano nella seconda settimana di settembre. Segue la vinificazione in rosato con macerazione in pressa e affinamento in acciaio inox e in bottiglia.
Note Sensoriali: Colore rosa tenue, profumi floreali di rosa e piccola frutta rossa. Al palato fresco e minerale.
Abbinamenti Gastronomici: Pesce, crostacei e salumi.
Temperatura di Servizio 10 °C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
Tipo di Vino | Frizzante, Secco |
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Uve | Sangiovese |
Abbinamenti Gastronomici | Antipasti, Aperitivo, Crostacei, Formaggi Freschi, Frittura, Frutti di mare, Pasta, Pesce, Pizza, Risotto, Salumi, Sushi, Vegan, Vitello |