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8,00 €
Ortrugo, dal dialetto "altr'uga" cioè "altre uve". Vitigno riscoperto agli inizi degli anni settanta esalta le sue caratteristiche di freschezza.
Prodotto su terreno calcareo argilloso e da vigne di 15-20 anni.
La spumantizzazione con metodo Charmat lo rende piacevolissimo come aperitivo.
Uve prodotte e vinificate con Produzione integrata Operazione 10.1.01. per salvaguardare la salute dell’uomo, rispettare gli insetti utili e l’ambiente naturale.

Dettagli

Vitigno: Ortrugo100% Gradazione: 12 % Vinificazione: Uve raccolte a mano e vinificate in autoclave per 4 mesi per garantire un perlage fine e persistente. Affinamento in bottiglia per 1 mese. Note Sensoriali: Colore giallo verdolino, aromi di frutta e fiori giovani, in bocca secco. Abbinamenti Gastronomici: Ottimo come aperitivo e per piatti di pesce. Temperatura di Servizio: 8-10°C Formato: Bottiglia da 0.75 l

Ulteriori informazioni

Tipo di Vino Frizzante, Spumante
Uve Ortugo
Abbinamenti Gastronomici Antipasti, Aperitivo, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Frittura, Frutti di mare, Funghi, Pasta, Pesce, Risotto, Sushi, Tartufo, Vegan, Vitello