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10,00 €
Malvasia IGT
L'aroma caratteristico ed intenso di questo vino esalta le eccellenze "salumiere" del territorio parmense, in particolare il prosciutto di Parma, ma ancor più aiuta ad assaporare la piacevolezza e l'armonia culinaria dei primi piatti tradizionali e tipici parmigiani, in particolare i tortelli di erbette ed i tortelli di patate.
L'aroma caratteristico ed intenso di questo vino esalta le eccellenze "salumiere" del territorio parmense, in particolare il prosciutto di Parma, ma ancor più aiuta ad assaporare la piacevolezza e l'armonia culinaria dei primi piatti tradizionali e tipici parmigiani, in particolare i tortelli di erbette ed i tortelli di patate.
Dettagli
Vitigni: Malvasia di Candia aromatica 90% - Moscato bianco 10%
Gradazione: Alcolica media è di 11,5% in volume, in relazione all'annata
Vinificazione: Vendemmia manuale tradizionale con cernita delle uve idonee, 50% vinificato in bianco, 50% macerato a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave
Note Sensoriali: Profumo raffinato ed intenso, camomilla, pesca gialla, salvia e bosso. Gusto strutturato, amalgamato a vivida freschezza: il ricordo è piacevolissimo
Abbinamenti Gastronomici: Prosciutto di Parma e salumi della norcineria parmigiana - Primi piatti parmigiani
Temperatura di servizio - 10°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
| Tipo di Vino | Secco |
|---|---|
| Uve | Moscato |
| Abbinamenti Gastronomici | Pasta, Salumi |