Dettagli
Vitigno: Fortana 50% Merlot 50%
Gradazione:12.5
Vinificazione: il Merlot viene fermentato in vasche d'acciaio a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e il Fortana in acciaio fino al mese di Marzo e in tonneaux fino a luglio. Estrazione del colore e delle sostanze più pregiate mediante délestage.
Note Sensoriali:Vino che rispecchia il territorio donando mineralità derivante dal terreno e freschezza.
Abbinamenti Gastronomici: Carni rosse, anguilla, salumi
Temperatura di Servizio:16-18°
Formato: Bottiglia da 0.75 cl
Ulteriori informazioni
Tipo di Vino | Fermo, Secco |
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Uve | Fortana, Merlot |
Abbinamenti Gastronomici | Carne Rossa |