Dettagli
Vitigni: Malvasia aromatica di Candia 100%
Gradazione: alcolica media è di 11,5% in volume, in relazione all'annata
Vinificazione: Vendemmia manuale tradizionale con cernita delle uve idonee 50% vinificato in bianco, 50% macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave.
Note Sensoriali: verticale raffinato, camomilla, pesca gialla, salvia e bosso intrecciati a delicatezza. Il gusto è strutturato, amalgamato a vivida freschezza: il ricordo è piacevolissimo
Abbinamenti Gastronomici: Prosciutto di Parma, salumi e primi piatti della tradizione parmigiana
Temperatura di servizio - 10°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
Tipo di Vino | Frizzante |
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Uve | Malvasia |
Abbinamenti Gastronomici | Antipasti, Carni Bianche, Pasta, Risotto, Salumi, Sushi, Vegan |