Bonarda Dolce Frizzante DOC Colli Piacentini - Tenuta Pozzolo
Bonarda, vino tipico delle Colline Piacentine.
Prime indicazioni del Bonarda si hanno nel Medioevo, ma solo nell'ottocento troviamo menzioni della Croatina o Bonarda.
L'azienda conserva la cartolina postale risalente al 1890 dove un cliente svizzero richiede questo vino.
Quando negli anni sessanta i produttori piacentini iniziano a valorizzare questo vitigno parte la rivalutazione del Bonarda.
Come tutte le uve dell'azienda sono raccolte con sistemi di “Produzione Integrata” per salvaguardare la salute dell’uomo, rispettare gli insetti utili e l’ambiente naturale.
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