Rotwein

Vino frizzante ancestrale, vitigni a 500 m slm, con remuage e sboccatura, permanenza sui lieviti di 9 mesi, sboccatura à la volée e non à la glace, sboccatura unica nel suo genere. mehr dazu

Valorizzazione del Malbo Gentile, antico vitigno autoctono. Vino che rispecchia i valori della cantina, lieviti autoctoni, nessuna filtrazione, bassi solfiti e nessuna sostanza aggiunta. mehr dazu

Maestro - Quinto Passo Lambrusco di Sorbara Doc Brut nach klassischer Methode 100 % Lambrusco di Sorbara, ein von der Familie ausgewählter historischer Klon, der sehr niedrige Erträge und außergewöhnliche Qualität garantiert. Die Weinberge liegen in Sozzigalli am linken Ufer des Flusses Secchia mehr dazu