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€10.00
VIGNA CAVALIERE BIANCO - COLLI ROMAGNA CENTRALE DOC TREBBIANO
Un Trebbiano di Romagna capace di distinguersi e farsi ricordare nella sua tipologia. Vino di grande persistenza e trama per chi ama i bianchi di carattere.
Un Trebbiano di Romagna capace di distinguersi e farsi ricordare nella sua tipologia. Vino di grande persistenza e trama per chi ama i bianchi di carattere.
Details
Vitigno: Trebbiano 100%
Gradazione: 13% vol.
Vinificazione: Da un vigneto di medio impasto, ricco di ghiaia che affiora in superficie a 160 slm le uve vengono dopo pressatura soffice e decantazione statica effettuano una leggera macerazione prefermentativa. Segue affinamento sur lie per 6 mesi in acciaio, con batonnage ripetuti e successivo imbottigliamento. Resa: 8 t/ha.
Note Sensoriali: Sentori di frutta gialla, importante la nota derivante dal terreno che lo rende fresco e sapido.
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, antipasti e primi piatti.
Temperatura di Servizio: 8-10°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Additional Information
| Type of Wine | Dry, Still |
|---|---|
| Grape | Trebbiano |
| Accomponiments | Aperitif, Appetizers, Bleu Cheese, Fish, Fresh Cheeses, Fry, Goes with Everything, Lamb, Mushroom, Pasta, Pizza, Risotto, Seasoned Cheeses, Shell Fish, Shellfish, Spicy Foods, Sushi, Truffle, Veal, Vegan, White Meat |