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€11.00
Colli di Parma Sauvignon DOC
Il vitigno Sauvignon è stato introdotto nel territori collinare parmense nel XVIII ed ha acquisito peculiarità ampelografiche specifiche con una netta prerogativa di eleganza nel profumo, nel gusto e nella struttura

Details

Vitigni - Sauvignon blanc 100%

Gradazione: Alcolica media è di 13% in volume, in relazione all'annata

Vinificazione: Vendemmia manuale tradizionale con cernita delle uve idonee, 50% vinificato in bianco, 50% macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave

Note Sensoriali: Profumo varietale raffinato, sambuco e maggiorana intrecciati a delicatezza. Gusto il delicato e deciso, giusto equilibrio dagli echi fruttati

Abbinamenti Gastronomici: Vino da tutto pasto - antipasti - scaglie di parmigiano-reggiano

Temperatura di servizio - 10°C

Formato: Bottiglia da 0.75 cl

Additional Information

Type of Wine Dry
Grape Sauvignon
Accomponiments Goes with Everything