
Questa descrizione è molto toccante e carica di emozione; trasmette perfettamente l'etica del lavoro di un'azienda agricola parmense. Per la traduzione, ho mantenuto il tono poetico e personale della citazione, assicurandomi che il linguaggio tecnico (lotta integrata, potatura) rimanga preciso.
English Translation
La Bandina is a family-run winery located in Casatico, near the majestic Castle of Torrechiara in the Langhirano district. Established in 1998 and expanded in 2004, the estate manages 12 hectares of vineyards with meticulous care—from pruning and advanced low-impact integrated pest management to the traditional hand-harvest.
The winery’s philosophy is best summarized in their own words:
"A vineyard is like a daughter who needs attention, constant care, hard work, love, and passion. Only then can you create the foundation for a fine wine that speaks of your labor—a wine that encapsulates both tradition and innovation, looking toward the future without ever forgetting the past. And when the bottle speaks for you, with an infinity of expressions so vast that no further words are needed, you can say you have worked well. But never well enough—because the 'next time' must always be better."
German Translation
La Bandina ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb in Casatico, nahe der Burg von Torrechiara in der Gemeinde Langhirano. Gegründet im Jahr 1998 und 2004 erweitert, werden die 12 Hektar Weinberge mit größter Sorgfalt bewirtschaftet – vom Rebschnitt über den fortschrittlichen, umweltschonenden integrierten Pflanzenschutz bis hin zur manuellen Lese.
Die Philosophie des Weinguts lässt sich so zusammenfassen:
„Ein Weinberg ist wie eine Tochter, die Aufmerksamkeit, ständige Pflege, harte Arbeit, Liebe und Leidenschaft braucht. Nur so schafft man die Voraussetzungen für einen guten Wein, der von deiner Arbeit erzählt – ein Wein, in dem Tradition und Innovation zugleich stecken... wo man nach vorne blickt, ohne jemals die Vergangenheit zu vergessen. Und wenn die Flasche für dich spricht, mit einer Unendlichkeit an Ausdrücken, die so umfassend ist, dass keine weiteren Worte nötig sind, dann kannst du sagen, dass du gut gearbeitet hast. Aber nie gut genug – denn beim 'nächsten Mal' muss es noch besser sein.“
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Colli di Parma Malvasia DOC - La Bandina
11,00 €Hügel von Parma Malvasia DOC Die aromatische Malvasia di Candia erwirbt die typischen Eigenschaften des hügeligen Gebiet von Parma und dank der begrenzten Erträge in der Traube und im Wein wird eine besondere Konzentration an Aromen und Düften bestimmt. Dies bereitet großen Genuss, besonders zu Wurstwaren und traditionellen Vorspeisen, zum Beispiel Tortelli von Kräutern. Eine besondere Erwähnung verdient seine feine Spritzigkeit. mehr dazu -
Grappa von Barbera - La Bandina
25,00 €Grappa von Barbera - La Bandina Dieses Destillat entsteht aus den Trestern der Barbera dei Colli di Parma-Trauben, wo der Stempel der piemontesischen Destillation durch Berraris aus Alba (CN) deutlich zu erkennen ist. Der Grappa ist kristallin und brillant im Auge, in der Nase fein, die Geschmacksempfindungen sind angenehm und harmonisch. Schließlich ist der Nachgeschmack reichhaltig und umhüllend. mehr dazu -
Grappa aus Malvasia und Moscato - La Bandina
25,00 €Grappa aus Malvasia und Moscato - La Bandina Dieses Destillat wird aus den Trestern von Malvasia- und Moscato-Trauben hergestellt. Die Aromatik des Tresters ist im Produkt deutlich zu erkennen und der Stempel der piemontesischen Destillation der Berraris Distilleria aus Alba (CN) ist zu erkennen. Optisch kristallin und brillant, fein und intensiv in der Nase, mit dezentem Duft und Finesse im Nachgeschmack. mehr dazu -
Merlot - La Bandina
14,50 €Merlot Wein von Persönlichkeit und organoleptischer Tiefe, Eigenschaften, die dank der Rebe und ihrer historischen Lage im hügeligen Gebiet von Parma erworben wurden. Die lange Reifung in Barriques und die anschließende Verfeinerung in der Flasche ergänzen den Qualitätsprozess. mehr dazu -
Lambrusco Emilia IGT - La Bandina
9,00 €Lambrusco Emilia IGT Der Wein, der durch die reine Weinbereitung der Trauben der Sorte Maestri herhaltet wird, zeichnet sich durch seine spezifischen organoleptischen Eigenschaften des hügeligen "Terroirs" aus. Der Wein ist von hoher Sympathie und Harmonie, spritzig und dynamisch wie alle Lambruschi, aber gleichzeitig mit einer eigenen Persönlichkeit ausgestattet. mehr dazu -
La Costa Rosso - La Bandina
11,00 €La Costa Rosso (auf Deutsch die Rote Küste) Ernster und großmütiger Wein, der an die Zerkochten der besten Parmesanküche erinnert. mehr dazu -
Rosso del Rivone - La Bandina
11,00 €Rivone Rot Wein von großer Persönlichkeit und umhüllend. Er passt gut zu den "starken" Gerichten der großen italienischen Küche wie geschmortes Fleisch und gedünstete Speisen der Tradition. mehr dazu -
Colli di Parma Rosso DOC - Frizzante - La Bandina
9,00 €Colli di Parma Rosso DOC - prickeln Rot in der funkelnden Version, die die Merkmale von Frische und Struktur erherbt, harmonisch und tanninhaltig. Er passt sofort zu Fleischgerichten, insbesondere Wild, sowie zu Braten und Käsesorten mit langer Reifezeit. mehr dazu -
Vidzi - Barbera IGT Frizzante - La Bandina
9,00 €Vidzi - Barbera IGT Frizzante - Leicht prickeln Leicht prickelndes Rot, ausgezeichnet als Tischwein für Fleischgerichte oder wo die Frische und die Harmonie des Weins die Koppelung mit der Großzügigkeit der Gerichte ermöglicht. mehr dazu -
Moscato - Mosto Parzialmente Fermentato - La Bandina
11,00 €Moscato - Teilweise nachgäret Most Traubennektar von großer Sympathie und Frische, wo das unverwechselbare fruchtige Aroma der Muscat-Trauben die perfekte Koppelung zu Kuchen und Obsttorten ist. mehr dazu
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