Passito - Süßwein

Filiblù 2009 - Baraccone Exzellenz, die aus verwelkten Cabernet Sauvignon Trauben entsteht. Der Name Filiblù kommt von der blauen Farbe der Fäden voller von Trauben, die welk werden. Es bleibt wie bei allen Meditationsweinen abzuwarten. Anfangs erscheint es geschlossen und nur mit der Zeit, die sich im Glas entwickelt, kann es sich voll ausdrücken. mehr dazu